Украинские плывуны со сметаной

Сохранить рецепт Поделиться

Sehen Sie das Video

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты на сегодня:
картофель
лук репчатый
шампиньоны
крахмал
грудинка копченая
сметана
мука

Тебе понадобятся дополнительно:
форма для запекания, блендер, салатница, соль, перец, масло подсолнечное.
1 порция = 440 гр.
Общее количество посуды, которую нужно мыть: 2 шт.
Время приготовления 29 Минут

Prozess der Vorbereitung

Ну чего, половина недели, можно сказать, уплыла, осталось еще пару деньков и вот они выходные. В честь этого сегодня на кухне….. Плывуны!!! Встречайте!!

  1. Так, первое что нужно сделать, это налить в кастрюлю воды примерно 4 литра и поставить ее на сильный огонь. Так же ставим сковороду на сильный огонь.
  2. Сковорода нагрелась, наливаем масло и жарим лук, постоянно помешивая, примерно 4 минуты. Пока лук жариться, хорошенько промываем грибы и произвольно, но главное не очень крупно, нарезаем.
  3. Добавляем грибы к луку и жарим еще 3 минуты. Пока все вариться, режем грудинку мелким кубиком, да что кубиком - режь так как тебе хочется. Только не очень крупно.
  4. Скидывай лук и грибы в большую миску, туда же клади грудинку и картофель, который уже натерт. Все перемешай, добавь муку и крахмал, посоли и поперчи по вкусу. По консистенции смесь должна быть как фарш. Сформируй из него большие шарики. Для этого, кстати, можно привлечь детей – им будет интересно.
  5. Ты молодец, осталось совсем не много и ты победишь. Вода в кастрюле закипела, посоли ее совсем не много. После этого клади наши плывуны по одному в воду и варим примерно 5-10 минут.
  6. Готовые плывуны выкладываем на тарелку с не большим количеством бульона, рядом поставь сметану. Приємного апетиту – как сказали бы на Украине. А я присоединяюсь к этому пожеланию и совітую не забудь заказати корзину ДомаВкуснее на следующую неделю – сегодня четверг – откладывать уже нельзя.
Не забудь, пожалуйста, достать курицу из морозилки на завтра. Ужин на заказ от кампании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Крем-суп из лосося и греческая закуска-соус цацики с листьями салата
Куриная грудка с холодным соусом и гречневой лапшой
Биточки с домашней гречей, приготовленной паровым способом
Сочная свинина в дынном лукошке с грушей и картофелем
Фронтовая картошка с тушенкой